結核病，是一種由結核分枝桿菌引起的慢性傳染病，至今仍在全球范圍內威脅著人類健康。你知道嗎？除了規范的藥物治療之外，營養狀況對結核病人的康復同樣至關重要。

今天，我們就來聊一聊：為什么結核病人必須“吃得好”？

結核與營養不良：惡性循環

結核病和營養不良之間，存在一種“雙向關系”：

結核病導致營養不良：結核病會加速身體代謝，消耗大量能量和蛋白質，導致患者體重下降、肌肉流失，甚至出現食欲不振。

營養不良加重結核病：營養不良會削弱免疫系統，使人更容易感染結核，也更容易出現治療失敗、復發、甚至發展為耐藥結核。

也就是說，你吃得越差，結核越難治；結核越嚴重，你越吃不下。打破這個惡性循環的關鍵，就是從“吃”入手。

營養如何幫助對抗結核？

我們的免疫系統就像一支軍隊，而營養就是它的“糧草”。下面這些營養素，在對抗結核的過程中扮演著重要角色：

1. 維生素：免疫系統的“激活劑”

維生素D：能激活巨噬細胞，直接殺死結核菌。

維生素A：增強抗體反應，維持呼吸道黏膜健康。

維生素C、E：抗氧化，減輕炎癥對肺部的損傷。

2. 礦物質：免疫反應的“調節器”

鋅：缺乏鋅會影響免疫細胞功能，而結核菌正是利用這一點在體內存活。

硒：能增強巨噬細胞的自噬能力，幫助清除細菌。

3. 蛋白質與白蛋白：身體的“建筑材料”

白蛋白是反映營養狀況的重要指標。結核病人常因炎癥和消耗導致白蛋白降低，進而免疫力下降，治療反應變差。

補充優質蛋白（如雞蛋、牛奶、豆制品）有助于提高免疫力，促進康復。

4. 脂類：雙刃劍的角色

膽固醇：雖然名聲不好，但適量膽固醇有助于巨噬細胞吞噬結核菌，甚至能加速痰菌轉陰。

脂肪酸：n-3多不飽和脂肪酸（如魚油）具有抗炎作用，而n-6脂肪酸則可能促進炎癥，需注意平衡攝入。

結核病人該怎么吃？

我國《結核病營養治療專家共識》提出，結核病人應做到：

充足能量：保證主食攝入，避免體重下降。

高蛋白飲食：每天攝入足量的魚、肉、蛋、奶、豆類。

補充維生素和礦物質：多吃新鮮蔬菜水果，必要時在醫生指導下補充維生素D、鋅等。

“吃得好，結核才能治得好。”營養不僅是“吃飯”，更是結核治療中不可替代的輔助力量。如果你或你身邊的人正在接受結核治療，請一定重視飲食，配合醫生，吃出健康，吃走結核！